* Su reto es retomar su visión de crecimiento y desarrollo, ser un enlace institucional con las autoridades e incidir en las políticas públicas que beneficien al gremio
Karla Fernanda García Beltrán rinde protesta como presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados -CANIRAC_ Culiacán para el período 2025-2026 en sustitución de Laura Guzmán Torrontegui.
Dijo que su reto es con la convicción de fortalecer la presencia del organismo en el ámbito empresarial, de retomar su visión de crecimiento y desarrollo, ser un enlace institucional con las autoridades e incidir en las políticas públicas que beneficien al gremio, siempre sustentados en la unidad, el respeto y la participación de todos y todas.
Durante la ceremonia, el Secretario de Economía de Sinaloa, Ricardo Velarde Cárdenas, aseguró que la gastronomía sinaloense tiene un gran potencial para sobresalir a nivel internacional.
“Pity” Velarde, reafirmó el compromiso del Gobierno de Sinaloa de seguir trabajando en equipo para impulsar el desarrollo económico del sector.
En su discurso, destacó que “la industria restaurantera impulsa la economía de Sinaloa, y su crecimiento fortalece la generación de empleo y el dinamismo económico.” Resaltó que el sector servicios y turismo representa el 67.8 por ciento del PIB estatal, un porcentaje superior al promedio nacional de 61.4 por ciento. Además, mencionó que en Culiacán, el sector aporta 250 millones de pesos, lo que equivale al 38% de la economía del estado.
Señaló que en Sinaloa hay más de 613 mil empleos registrados en el IMSS, de los cuales casi 378 mil pertenecen al sector servicios y turismo.
Además, reconoció el legado que deja Laura Guzmán en Canirac al fomentar un mayor crecimiento y visibilidad del sector, y mencionó que Karla García asume ahora la responsabilidad de liderar esta nueva etapa, enfrentando grandes retos y numerosas oportunidades para fortalecer la industria restaurantera. En este contexto, enfatizó que avanzar es posible únicamente trabajando en equipo.
Además, compartió que la Secretaría de Economía tiene las puertas abiertas y recientemente lanzó la convocatoria del programa “Equipa Sinaloa”, que apoya a los restauranteros con hasta 25 mil pesos en equipamiento, además de ofrecer programas de capacitación
En la toma de protesta de la nueva directiva de Canirac, también participaron el vicepresidente General Nacional de Canirac, Miguel Camacho Herrera, así como miembros de la cámara y exdirigentes de la misma.
