*Conminan a la población a no consumirlos
La Secretaría de Salud, a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (Coepriss), declaró veda sanitaria a la extracción, almacenamiento, comercialización y consumo de moluscos bivalvos debido a la presencia de marea roja en la bahía de Mazatlán para no poner en riesgo la salud de la población.
A través de un comunicado la dependencia sanitaria, exhortó a la población a no consumir cualquier tipo de moluscos, es decir, (ostión, almeja, mejillón, pata de mula, callo de hacha y caracoles, provenientes de esta zona o que están en almacenamiento húmedo.
El titular de Coepriss, Luis Alonso García Corrales puntualizó que la veda sanitaria, entra en vigor a partir de este 25 de marzo, es temporal y precautoria, y aplica en la extracción, almacenamiento húmedo, comercialización y consumo de moluscos bivalvos, y es dirigida a expendedores, restaurantes y comercializadores de moluscos bivalvos (ostión, callo de hacha, pata de mula), y caracol, a gente local y visitantes de la bahía de Mazatlán.
Dijo que esta decisión se tomó con base a los resultados de los análisis de laboratorio emitidos por la Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura de la Comisión Federal para la protección contra Riesgos Sanitarios, practicados a moluscos (ostiones) “que indican que estos se encuentran por encima de los niveles máximos permisibles de biotoxinas marinas, motivo por el cual, el consumo de moluscos bivalvos extraídos de la zona arriba señalada, constituyen un riesgo para la salud de la población”.
Aclaró que esta restricción no aplica para productos como pescados, jaibas, camarón o langosta y agregó que, en caso de presentar algún síntoma de intoxicación, las personas afectadas no deberán automedicarse y acudir al centro de salud más cercano.
Además se invita a la población en general a consultar los estatus de vedas sanitarias y levantamientos de las mismas en el siguiente link: https://www.gob.mx/cofepris/acciones-y-programas/emergencias-sanitarias-estatales-por-marea-roja
