Ya hay reservaciones en restaurantes para las próximas posadas: Canirac
Adriana Carlos
La activad restaurantera se encuentra alrededor del 80 por ciento -de un aforo de comensales del 75 por ciento permitido- y ya se tienen reservaciones para las próximas posadas, informó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados -Caniracac- Mazatlán, Rodrigo Becerra Rodríguez.
Indicó que una vez que entre la temporada alta decembrina la demanda del servicio se prevé incremente al 100 por ciento.
“Ya sabemos que es temporada alta a la gente le gusta celebrar tomarse un descanso, hacer sus posadas y al gremio le hace mucho bien. Todo el mundo empieza a programar su temporada de fiestas”, expresó.
En torno a la solicitud de ampliación de horarios, comentó que no han tenido problemas -ante la falta del titular de Oficialía Mayor- para la realización de estos trámites.
Indicó que es tan difícil conseguir personal y entrenarlo, aunque se enfrente una racha muy mala no sueltas a tu equipo, “no están dejando ir a nadie, no mucha gente contrata eventuales, casi todos los restaurantes de Mazatlán usan planilla de año completo”.
