*Más de 3 mil personas se espera que asistan a esta rica tradición que se realizará el próximo domingo en Copala
En el Pueblo Señorial de Concordia se afinan los detalles para celebrar la sexta Feria anual del pay de plátano que se llevará a cabo el próximo domingo 3 de diciembre.
Se elaborarán alrededor de 800 postres, se espera que asistan más de 3 mil personas, y se estima una derrama económica de un millón de pesos, así se dio a conocer en conferencia de prensa, con el subsecretario de Planeación, Inversión y Desarrollo Turístico, Moisés Ríos Pérez, acompañado del Alcalde de Concordia, Raúl Díaz Bernal; el Director Turismo de Concordia, Ricardo Vizcarra y Nohemí Reyes, del Comité Ciudadano.
Concordia es de los lugares más bellos que tenemos para visitar en Sinaloa; además de ser el único municipio con tres Pueblos Señoriales: la cabecera municipal, Aguacaliente de Gárate y Copala, donde tienen este postre delicioso y que convirtieron en una tradición arraigada, expresó Ríos Pérez.
“Copala es un Pueblo Señorial con mucha historia, minero por excelencia, que vale la pena visitar recorriéndolo piedra por piedra, disfrutar la gastronomía y de su festividad”, agregó.
Con este evento, dijo el funcionario estatal, seguimos dando paso a las indicaciones del gobernador Rubén Rocha Moya de hacer promoción en los municipios de la entidad para que la actividad turística beneficie a todos los sinaloenses y genere derrama económica y bienestar social.
Por su parte, el alcalde de Concordia, Raúl Díaz Bernal, señaló que su interés, apoyado por la Secretaría de Turismo, es cobijar todos los eventos que le den promoción al municipio ya sean nacionales, internacionales o locales
“Hemos tenido varios eventos con mucho éxito y en ese tenor vamos a seguir impulsando nuestro municipio que tiene lugares con encanto colonial: Copala es uno de ellos; es un pueblo minero que data del año de 1565, similar a la cabecera municipal”.
Añadió que el Pay de plátano es una receta única y tienen años ya realizándose y con la feria del próximo domingo seguiremos dando realce a las tradiciones de nuestro pueblo para no se pierdan y quien nos visite se sentirá bien atendido, puntualizó.
El director de Turismo de Concordia, recordó que hace 6 años los habitantes de la Sindicatura de Copala se organizaron en un Comité Ciudadano para desarrollar productos turísticos rurales, uno de ellos fue la realización de la Feria del pay de plátano.
Dio a conocer que también este año se espera la presencia de Santa Claus, el cual estará recibiendo cartitas de los niños y de igual manera se podrán tomar la foto con este famoso personaje.
La fiesta popular será a partir de las 11 de la mañana en la que disfrutarán de la música de banda, bailables regionales, verbena de antojitos, artesanías y otras actividades como recorridos guiados por el pueblo, dijo Nohemí Reyes.
