“Estamos a la deriva”: empacadoras de camarón denuncian crisis laboral
*No hay palabras para describir lo que estamos pasando; “sin trabajo, ni en granjas, ni en altamar, estamos a la deriva”, expresó Lizeth Hernández
Adriana Carlos
La presidenta de la Sociedad Cooperativa de Empacadoras Artesanales de Mazatlán, Lizeth Hernández Arreola, aseguró que actualmente decenas de mujeres trabajadoras enfrentan una situación crítica debido a la falta de empleo en las plantas procesadoras y la escasez de producto para procesar.
“No hay palabras para describir lo que estamos pasando. Estamos sin trabajo, ni en granjas, ni en altamar; estamos a la deriva”, expresó la dirigente al referirse a la difícil realidad que viven las empacadoras de camarón.
Señaló que alrededor de 50 mujeres se encuentran desempleadas y sin posibilidades de encontrar trabajo incluso fuera de Sinaloa, debido a que la crisis afecta a gran parte de la actividad pesquera y acuícola del país.
Ante la falta de ingresos, muchas trabajadoras han tenido que recurrir a pequeños negocios familiares, venta de productos desde sus hogares o actividades informales para sostener a sus familias, mientras esperan que se reactive la temporada de captura de camarón a finales de septiembre o principios de octubre.
Hernández advirtió además que la mano de obra especializada en el empaque de camarón está desapareciendo, ya que las nuevas generaciones han dejado de interesarse en esta actividad. Actualmente, la mayoría de las trabajadoras del sector tienen entre 50 y 60 años de edad.
“La gente ya no le apuesta a esta labor porque no hay estabilidad. Las mismas mujeres de toda la vida somos las que seguimos trabajando cuando hay oportunidad”, lamentó.
Inclusó comentó que los apoyos gubernamentales que reciben resultan insuficientes para enfrentar meses completos sin empleo, aunque reconoció que representan un alivio temporal.
Algunas plantas han intentado mantenerse operando mediante procesos de valor agregado como el pelado, desvenado o descabezado de camarón, pero la falta de materia prima limita estas actividades a uno o dos días por semana.
La mala situación de la pesca también ha provocado el cierre de plantas procesadoras, de las 11 que llegaron a operar en Mazatlán, actualmente solo seis logran mantenerse activas durante las temporadas de mayor producción.
Lizeth Hernández, fue entrevistada durante la manifestación realizada por productores acuícolas afectados por la importación ilegal de camarón de otros países, reiteró el respaldo de las mujeres empacadoras a ese movimiento al considerar que la afectación al sector acuícola también afecta a plantas congeladoras.
“La pesca, la acuacultura y el empaque forman parte de la misma cadena productiva. Si una parte se detiene, todos resultamos afectados”, concluyó.
