*La respuesta a la convocatoria superó las expectativas de los organizadores al lograrse lleno total del restaurante anfitrión
Teresita Rodríguez
Gran afluencia de personas logró captar el evento gastronómico Chef´s Take El Quelite Volumen 2, que se realizó este sábado 14 de febrero en el restaurante El Mesón de Los Laureanos.
Al lugar llegaron motociclistas, turistas extranjeros y ciudadanos de Mazatlán, quienes aprovecharon la convocatoria para disfrutar la gastronomía, una breve callejoneada, banda sinaloense, bailables folclóricos y juego de ulama.
Gustoso el anfitrión Marco Osuna, apenas se dio tiempo corresponder tanta afluencia de personas en el restaurante, ubicado a la entrada del pueblo señorial, en tanto que el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Edgar Mandujano Caro, señaló que el volumen 2 de Chef´s Take, superó las expectativas.
Además de los platillos que sirve el restaurante, se ofrecieron los especiales del día, creados por los chef invitados Ignacio Osuna Vidaurri y Héctor Peniche, quienes prepararon cada uno, respectivamente, Birria de Short Rib Ahumado, braseada en cerveza oscura con toque de hierbas y el desayuno italiano, consistente en huevos fritos y salchicha italiana bañados en salsa de tomate.
Club de motociclistas se dieron cita, al igual que autoridades de la Secretaría de Turismo de Sinaloa, del Gobierno del Estado, y por parte del Gobierno de Mazatlán, la presidenta Estrella Palacios Domínguez, además de líderes de las diferentes cámaras empresariales.