Ya se podrá vender agave sinaloense como mezcal
*Para el IMPI los municipios que ya cumplieron los requisitos ya podrán usar la denominación de origen mezcal
Adriana Carlos
Mazatlán, Sinaloa.
El director del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial –IMPI- Alfredo Rendón Algara, informó luego de algunos litigios los municipios de Sinaloa que cumplieropn los requisitos ya podrá usar la denominación de origen mezcal.
“El estado ha avanzado mucho tiene una industria en crecimiento y sobre todo tiene mucho agave legal. Le permitirá (a Sinaloa) usar la denominación de origen mezcal, tenía algunos litigios pero van avanzando los litigios. Para el IMPI esos municipios ya son usuarios autorizados, algunos de ellos que ya cumplieron con los requisitos si pueden comercializar mezcal”, comentó.
Entrevistado en el marco del evento “La Reactivación de la Economía Creativa. Industrias Visuales” que organiza la Secretaría de Economía federal, comentó que desde el 12 de octubre del año pasado algunos municipios del estado de Sinaloa forman parte de la denominación de origen del mezcal.
Dijo que al ser una autorización nueva los registros que se tienen son mínimos.
Informó que en el país se tiene registro en todos los rubros; alimentos, industrias automotriz, industria creativas, textil, industrias alcoholicas entre muchas otras.
Precisó que, al año se están procesando 20 patentes al año aproximadamente y más de 200 mil marcas es un número adecuado de acuerdo al rango de la economía mexicana.
Entre tanto, el Secretario de Economía del Estado, Javier Gaxiola Coppel informó que al salir el dictamen este viernes la denominación de origen del mezcal se podrá comercializar a mejor precio.
“Ya habíamos ganado en los meses anteriores la denominación de origen, pero había un tema legal con los productores de Oaxaca. Ya estamos platicando con los productores de aquí para que ya le suban el precio”, indicó el funcionario estatal.
Comentó que comenzará a contactarse con los productores de agave para impulsar esta industria, porque esta es una noticia muy buena para Mazatlán sobre todo porque está muy enfocada al sur del estado.
Recordó que el consumo mundial del mezcal está creciendo porcentualmente más rápido que el consumo del tequila, y el consumo del tequila está superando al whisky en los más grandes mercados de Estados Unidos.
En México tenemos mucho potencial, destacó aunque todavía no se tiene una cifra de la cifra de producción de mezcal que se está teniendo en el estado porque se mandaba a Jalisco y no se estaba exportando.
